龐鈺婷的評價心得

一場味蕾的義式之旅：在板橋陽明街的驚喜發現

某天午後，閒逛於網路的海洋中，我偶然間被一條美食博主的推薦捕獲了注意力——「義匠」板橋陽明店的義式湯麵。該推薦不僅讚不絕口，還附有令人垂涎的湯麵照片。作為一位對美食永遠充滿好奇心的食客，我知道，我得親自去嚐一嚐。

「義匠」位於板橋區陽明街的優越地理位置，從新埔捷運站出發，步行僅需四分鐘，即便是台北的冬雨中，也不會覺得路途遙遠。當我推開餐廳的門，一股溫暖的氛圍迎面而來，仿佛暫時脫離了寒冷的外界。

店內的裝潢簡約雅致，採用了文青風格的裝飾，充滿了鄉村風情，牆上掛著的心情小語讓人感到賓至如歸。開放式的廚房設計讓我可以一眼看到廚師們忙碌的身影，這種透明的烹飪過程讓人對即將享用的美食充滿期待。

坐下後，我被服務員熱情地迎接，並介紹了「義匠」獨家推出的義式湯麵。這些湯麵以精選的義式醬料為基底，結合了創新的烹調技巧，讓傳統的義大利麵也能以湯麵的形式呈現，實在是讓人眼前一亮的創意。我點了一份推薦的義式醬料海鮮湯麵，期待著這場味蕾的冒險。

不久，一碗熱氣騰騰、色彩繽紛的湯麵被擺在了我面前。第一口，湯麵的鮮美與義式醬料的濃郁完美融合，讓我不禁讚嘆。海鮮的新鮮與麵條的Q彈，每一口都是如此滿足。

除了湯麵，我還嘗試了他們家的特色小吃和甜點。每一樣小吃都有其獨特的風味，讓人驚喜不已；而甜點，則是以純粹鮮奶布丁和焦糖奶酪為代表，完美結束了這頓豐盛的餐點。

餐後，心情愉悅的我已經開始規劃下一次的來訪。無論是對義式料理的熱愛，還是對新奇美食的探索，「義匠」板橋陽明店都給予了我超乎預期的驚喜與滿足。在這片隱藏在板橋陽明街的美食寶地裡，我找到了一場味蕾的義式之旅，一場讓人心曠神怡的美食冒險。我深信，這次的美味體驗只是我在「義匠」的開始，未來還有更多的味蕾探索等待著我。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965